Kavalan Solist Ex-Bourbon Single Malt Whisky 58.6% 70cl

Không như loại single malt của Scotland với giá bán tương tự, Kavalan không cần từ 12 năm trở lên để ủ trong thùng. Điều kiện khí hậu ấm và ẩm của Đài Loan giúp đẩy nhanh quá trình này (được hiệu chỉnh chính xác bằng kỹ thuật) xuống chỉ còn một nửa thời gian hoặc ít hơn. Đây là lợi thế lưu trữ mà nhiều hãng sản xuất rượu ghen tị. Nhưng môi trường này cũng khiến whisky bị bay hơi nhanh hơn (hiện tượng “Angel’s share”) so với trong môi trường khô ráo, mát mẻ, khiến lợi thế trên phần nào bị hạn chế cũng như đẩy giá bán lẻ của mỗi chai chạm mức 100 đô la Mỹ.

Nhưng Kavalan đạt được mức giá bán này, nhờ hàng loạt giải thưởng quốc tế cùng sự công nhận ngày một tăng của người tiêu dùng. (Gần đây nhất: Chuck Rhoades, nhân vật công tố viên trong phim truyền hình Billions của Showtime do nam diễn viên Mỹ Paul Giamatti thủ vai, đã quả quyết rằng “Hiện người Đài Loan làm (rượu whisky single-malt) tốt hơn người Scotland” sau khi nhấp một ngụm rượu sản xuất tại Đài Loan có giá hơn 200 đô la Mỹ).

Lượng sản phẩm bán ra toàn cầu không được tiết lộ của công ty vẫn được cho là chỉ chiếm một phần nhỏ trong thị trường gồm những cái tên truyền thống của rượu single-malt, và 60% doanh số công ty là từ nội địa, song tên của loại rượu này đang xuất hiện từ những trang quảng cáo tạp chí bóng bẩy cho đến tấm biển lớn ở quảng trường Thời đại.

Nhà máy chưng cất KAVALAN tạo ra hương vị lớp phong phú nhưng êm dịu bằng cách sử dụng nghệ thuật thùng tinh tế với tay nghề khéo léo pha trộn khéo léo; Nước hoa quả nhiệt đới độc đáo của KAVALAN và kem caramel được tôn tạo với hương thơm của gỗ và vani mang lại hương vị kéo dài lý tưởng, đây là những tác phẩm tỉ mỉ được các bartender lựa chọn đặc biệt.