Với hương vị nho đậm đặc, mạnh mẽ và lắng sâu, chai vang St Hugo Shiraz 2010 chinh phục được ngay cả những thực khách khó tính nhất, là sự kết hợp tinh túy của từng quả nho được chọn lọc từ các vườn nho nổi tiếng nhất trong thung lũng Barossa Valley, với phương pháp làm vang truyền thống và một giai đoạn ngâm ủtrong thùng gỗ sồi Pháp trước khi được pha trộn và đóng chai theo bí quyết riêng.
Khi uống, cảm giác đầu tiên là rượu rất đậm đà với sự hòa quyện mùi vị thơm ngát của quả chín với hương va ni của gỗ sồi. Chất tannin tuy rất mạnh nhưng đồng thời cũng rất dịu êm, không hề khô đắng. Dư vị của rượu sâu lắng như một bản nhạc lúc bổng lúc trầm để rồi kết thúc trong im lặng không nói thành lời như những tia le lói trong một chùm pháo hoa rực rỡ.
- Nhiệt độ phục vụ phù hợp sẽ mang lại sự cân bằng trong cấu trúc, hương và vị tuyệt vời cho ly rượu vang. Tại VN, tốt nhất nên làm mát chai rượu vang của bạn trước khi thưởng thức.
- Nhiệt độ: 15-180C ướp trong xô đá khoảng 10-15 phút, 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh.
- Kiểu ly: Bordeaux Style Lắc rượu trước khi uống là động tác cần thiết.
- Decanter/ vang thở: 60 phút trước khi thưởng thức
- Phối với thức ăn: Thịt cừu nướng, thịt bò, sườn heo và nhiều món VN khác (trừ hải sản).
