Được làm từ những vùng trồng nho có nhiều ánh nắng khắp miền Đông Nam nước Úc với đặc tính vùng đất màu mỡ cận hoàn hảo cho trồng nho, sản phẩm này mang đến hương thơm của quả mận chín và mùi gỗ đặc trưng, vị chát nhẹ và dự vị kéo dài đặc trưng của giống nho Cabernet Sauvignon. BIN 868 được làm từ những trái nho chín hoàn hảo trong điều kiện khí hậu ôn hòa vào từ tháng 2 đến tháng 3. Chúng đều được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp hoặc Mỹ suốt một thời gian dài rồi mới chiết ra chai.
Vang Bin 868 Cabernet Sauvignon có màu đỏ đậm sâu xen lẫn sắc tím, mang hương thơm của mâm xôi và hương mận chín quyện với hương vị gỗ sồi, tuyết tùng.
Khi thưởng thức một ly rượu vang Bin 868 Cabernet Sauvignon, bạn sẽ cảm nhận được vị mâm xôi, thảo mộc khô và mận chín đi kèm với hương gỗ sồi nướng. Rượu chứa chất tannin mềm mại và dư vị quyến luyến.
Vườn nho được giám sát, quản lý nghiêm ngặt để xác định và chọn được những trái nho có phong cách phù hợp để sản xuất chai vang Bin 868 Cabernet Sauvignon.