Vẫn là những trái nho Merlot, Cabernet Franc và Cabernet Sauvignon, vẫn là vùng nho Bordeaux nước Pháp, vẫn là nhà rượu Univitis nhưng rượu vang Chateau Les Vergnes lại là cái nhìn mới mẻ, tinh khôi cho một chai rượu đỏ có nồng độ 13,5%.
Người ta đánh giá cao những chai vang đỏ trưởng thành, ghi danh từ những hầm rượu của nhà rượu Univitis. Những hầm rượu ấy nằm ngoài khơi miền đông nam nước Pháp vì thế mà vang Chateau Les Vergnes thiệt thòi chịu những ảnh hưởng nhất định của khí hậu, của đất đai và điều kiện địa hình nơi này.
Nếu là người sành rượu chắc chắn bạn trước khi uống bạn sẽ sử dụng các giác quan để cảm nhận để thưởng thức vang. Cầm ly vang, ban đầu bạn sẽ quan sát và nhận ra đó là một ly rượu đỏ đậm đặc, sánh mịn. Đưa cao thêm một chút lên mũi ngửi bạn sẽ thấy được nhiều tầng hương thơm. Để rồi đưa xuống miệng nhâm nhi từng chút một bạn sẽ cảm nhận được hương thơm phức hợp của anh đào hài hòa cùng mận đen, dâu tây và xôi.
Đặc điểm của rượu vang Chateau Les Vergnes
- Mùi thơm trong rượu là mùi thơm tỏa ra từ chính cơ thể những trái nho chín. Đó là 55% nho Merlot, là 25% nho Cabernet Sauvignon và 20% còn lại là nho Cabernet Franc. Tỷ lệ ấy phù hợp, hài hòa đáp ứng được nhu cầu, được mục đích của những tín đồ sành vang. Thật tuyệt vời khi lựa chọn rượu góp mặt trong bộ sưu tập những chai vang đỏ ngon của nước Pháp.
Lượng trái cây miền nhiệt trong vang cung cấp cho thực khách một màu sắc ấn tượng nhất, trưởng thành nhất đó là màu đỏ ruby đậm đà pha ánh tím sống động. Đó là màu đỏ của ánh nắng cuối thu đang cố tỏa sáng, cố vươn lên trước khi trời chuyển đông.
Nồng độ cồn tinh tế 13,5%, cấu trúc rượu tốt, vị tannin cân bằng ghi chú cùng vị axit mạnh mẽ khiến người thưởng thức tận hưởng được một dư vị kéo dài, bền bỉ, mịn màng mà mượt mà ở điểm kết thúc rượu.
